유제품의 High Pressure Processing
병원균은 모든 유제품과 치즈 제품 생산자들의 고민 거리입니다. 생산 과정에 HPP를 통합함으로써 제품의 모든 병원균을 효과적으로 제거할 수 있습니다. 또한 원료 개입의 과정으로서 HPP는 유제품의 추가 가공을 위해 성분의 특성을 개선합니다.치즈, 요구르트, 요구르트 기반 소스 및 샐러드 드레싱과 같은 가공 유제품의 유통기한은 HPP 처리 후에 상당히 연장되기 때문에 식료품 낭비를 줄이고 시장 기회를 증가시킵니다.
