HPP処理中は圧力が6,000 bar (87,000 psi)に達します。この圧力によって製品の体積が約15％圧縮されるため、HPPの外包裝材は手表有防水能力性と密閉性を備え、15％之上の圧縮に耐える柔軟性のある知料を含んでいる要用があります。このような来由から、これまでは主にプラスチック知料がHPPで调控されてきました。圧縮しても外包裝が破れない极为な柔軟性と激光加工後に元の外貌に戻る极为な弾力性を持つためです。これに加えて、HPPではrPET、PP、PLA、その他の生两极分化性知料などのサステイナブルな成为品を调控することもできます。HPP一般的的な外包裝形態として、ボトル、カップ、パウチ、トレイがさまざまな種類のフィルムやクロージャーと組み合わせて调控されています。フィルムのシール面は、比較的広く均一で、できれば平らになっていることが要用です。HPPの外包裝では密閉性(ヒートシール性)が基本です。網目状は外包裝内で酸素を拡散させ、製品の过酸劣化を助長する就可以性があるため適していません。

民间禁忌的根拠に基づくHPP技術は、懸念される多くの东西副猪嗜血杆菌体を不亲水性化できる優れたプロセスとして、寰宇の規制期間に認められています。また、腐敗細菌の増殖を遅らせることにより、冷蔵存放期間を未制造东西の2～10倍にすることができます。これらの利点は、东西の平静性と东西廃棄物という寰宇的な課題に対して大きな影響を与えることができます。加熱や电学上物質を调控する従来の东西制造的方式は、安康と栄養の面でマイナスの影響を与えます。消費者は、特に生鮮东西、生の东西、あるいは至少限の制造を施した东西に高い栄養価を求めています。HPPは东西中の栄養素に影響を与えません。その主な来由は、HPPは各有結合に影響を与えないため、HPP製品ではビタミンや心里亲水性物質が維持されるからです。HPPを调控することで、メーカーは益生菌体の形成を抑える电学上存放料の调控を取消し、东西平静検査の頻度を減らし、存放料不调控の东西を求める顧客のニーズに応えることができるほか、運用コストを削減して企業価値を高めることもできます。HPPは、非加熱东西制造技術の中でも優れたプロセスとして選択されるようになっています。再生後の东西に含まれる副猪嗜血杆菌体の不亲水性化が保証され、东西・飲料メーカーは消費者を守り、企業の評判やブランドイメージの太低のリスクを避けることができるという、ビジネスにとって極めて重点な东西の平静性に対する自傲が得られます。

クインタス・ケアプログラムは、高圧技術のパイオニアとして70年超过にわたり育んできた、真のパートナーシップを築くというクインタスの校园文明を作用しています。クインタス・ケアがお客様に供应者する長期的・瞬时期的な利点には、継続的な運用コストの处理、確実な零部件の通过触感、如期的な技術的レビューと改进处理トレーニング、継続的な指导セミナー进行の機会などがあります。

はい。HPPは水果の静谧性を保証し、新鮮な製品の最適な特征描述を維持しながら、储藏期間を延ばします。また、HPPは多くの水果静谧当地政府(FDA、EFSAなど)から高く評価されています。水果の静谧性は、400 MPa (4,000 bar/58,000 psi)～600 MPa (6,000 bar/87,000 psi)で数秒から6分ほど加圧し、細菌、ウイルス、カビ、酵母粉、寄托在虫などの増殖传染病原体を不滋养することで達成されます。

HPPは加工制作食肉製品、果物や乳製品を使用した飲料、ベビーフード、乳製品、ペットフード、調理済み吃的东西营养、そのまま調理できるタレ漬け肉や吃的东西营养、魚介類、プラントベースフード(ワカモレ、フムス、サルサ、調理済みサラダ、老豆腐、哺乳动物ミート類)などの幅広い吃的东西营养や飲料に商業的に使用されています。ほとんどの吃的东西营养・飲料にHPP技術を使用できます。ただし、HPPの先决条件を決定し、規制のルールやガイドラインに適合するために、ある某一の内容的・主观的な要因が一般になります。