Перец Чили (зеленый)

Зеленый перец чили представляет собой неспелый плод перца красного. «Недоспевший» чили более мягкий на вкус, придающий любому блюду неповторимый, пикантный, острый вкус. В нем содержатся жирные масла, сахар, витамин А, В, С, каротин, капсорубин, капсантин.

В 100 г зеленого перца чили содержится:

• Воды – 87,75 г;
• Углеводов – 7,96 г;
• Белков – 2 г;
• Жиров – 0,2 г;
• Клетчатки – 1,5 г;
• Калорийность продукта – 40 ккал.

Употребление перца чили в умеренном количестве повышает аппетит, нормализует работу пищеварительного канала, ускоряет метаболизм, стимулирует выделение желудочного сока. Регулярное употребление зеленого перца чили улучшает кровообращение, укрепляет иммунитет, снимает боль и стресс, способствует выработке эндорфинов.

Кроме того, зеленый перец чили активизирует мозговую деятельность, улучшает работу печени, стимулирует рост волос. Помогает при простуде, бронхиальной астме, бессоннице, атеросклерозе, гепатите, эпилепсии и аллергических заболеваниях. Предупреждает развитие онкологических заболеваний. Эта жгучая приправа прочищает дыхательные пути, освобождая носовые пазухи от слизи. Это отличная защита для зубов и профилактика кариеса.

Гибкая политика ценообразования и отличное качество жгучей приправы добавит «перчинки» в самые изысканные блюда вашей кухни.